Kategoria Archives: Kuchnia

natura

Naturalne odpowiedniki tabletek odchudzających

Niektórzy ludzie dalej nie potrafią się przekonać do nowoczesnych wynalazków, dlatego oni muszą sobie radzić sami, w sposób naturalny. To oznacza, że nie dla nich są nowatorskie tabletki odchudzające, które jednak można czymś zawsze zastąpić. Nawet dla takich tabletek da się znaleźć naturalne odpowiedniki, jakie dla każdego na pewno będą bezpieczne. Po nie mogą sięgać nawet osoby w młodszym wieku. Pierwszym takim produktem będzie zwykła kawa. Dawniej uznawano ją za szkodliwą używkę, bo oczywiście można się od niej uzależnić. Nie oznacza to jednak, że jest to złe uzależnienie, bo przecież kawa to świetny dodatek do diety.

Co ma dużo kalorii?

tabletkiPo pierwsze, czarna kawa nie ma praktycznie żadnych kalorii, więc jeśli nie doda się do niej cukru i śmietanki, można pić ją w sporych ilościach. Przy tym świetnie wypełnia ona żołądek, więc hamuje uczucie głodu i nasyca organizm. Pobudza metabolizm do pracy, także dzięki niej szybciej można spalać zbędne kilogramy. A jeśli wypije się ją kilkanaście minut przed treningiem, ćwiczenia będą iść o wiele prościej, także spali się podczas nich więcej kalorii. Oczywiście są osoby, które mimo wszystko nie przepadają za smakiem i zapachem kawy, więc one powinny sięgnąć np. po ostre przyprawy. Również pobudzają one metabolizm do pracy, a do tego urozmaicają smak potraw.

Pomocne tabletki na odchudzanie

Można je dodawać nawet do ciepłych napojów, aby uzyskać z nich niesamowity aromat, działający pozytywnie na kubki smakowe. Dodatkowo, takie przyprawy rozgrzewają organizm, który wtedy zaczyna się pocić i spala dodatkowe kalorie. Podobnie zadziałają zimne napoje, bo je organizm będzie musiał sam ocieplić, do czego zużyje swoją energię, czyli kalorie. Nie tylko odchudzanie brzucha jest powiązane z  dietą, bo jest przecież mnóstwo naturalnych produktów, jakie świetnie zastępują drogie lekarstwa i specjalistyczne preparaty. Zwolennicy natury powinni po nie sięgnąć, o ile chcą się pozbyć swojej nadprogramowej tkanki tłuszczowej. Dzięki wspomagaczom nawet dieta przestaje być trudna i niewygodna.

pizza

Czy pizza wegetariańska jest zdrowa?

Nie lubię czerwonego sosu, ale pizza jest jedną z moich ulubionych potraw. Więc wymyśliłam dobrą alternatywę dla tradycyjnego czerwonego sosu pizzy. Ta pizza jest wyśmienita. Do jej przygotowania będziemy potrzebowali następujących składników: 2 łyżek roztopionego masła, 1 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżek mielonego czosnku, 2 łyżek suszonych pomidorów pesto, 1 łyżeczki suszonych liści bazylii, 1 łyżki suszonego oregano, 1 łyżki tartego parmezanu, 1 dobrze wypieczonego ciasta do pizzy, 1 pokrojonego pomidora, 1 podartego pęczka świeżego szpinaku, 1 słodkiej cebuli, 1 świeżej papryki jalapeno (posiekanej) oraz około 170 gramów rozdrobnionego sera feta. Czas przygotowania wynosi 15 minut, zaś czas gotowania 20 minut.

Jak długo piecze się pizzę?

2222Ta pizza jest naprawdę łatwa do zrobienia. Najpierw rozgrzej piekarnik według wskazówek podanych na opakowaniu ciasta do pizzy. Następnie w małej misce wymieszaj masło, oliwę z oliwek, czosnek, pesto, bazylię, oregano i parmezan. Rozprowadź mieszankę równomiernie na pizzy. Połóż pomidor, szpinak, cebulę i japaleno na pizzę. Na górę połóż rozdrobnionego sera feta. Następnie upiecz według wskazówek podanych na opakowaniu ciasta do pizzy. Z kolei pizza z kurczakiem i czosnkiem jest pysznym rozwiązaniem dla domowych pizz! Maślany sos czosnkowy, kurczak, pomidor, sery ricotta i parmezan są świetnymi dodatkami do tego doskonałego ciasta.

Do jej przygotowania będziemy potrzebowali następujących składników:

1 połowy piersi z kurczaka (bez kości i skóry),

2 łyżek miękkiego masła lub margaryny, 2 mielonych ząbków czosnku,

2 łyżek posiekanej zielonej cebuli,

1/2 łyżeczki suszonej bazylii,

około 283 gramów mrożonego ciasta do pizzy,

2 śliwkowych pomidorów (pokrojonych w kostkę),

1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry, 1/2 szklanki sera ricotta oraz 1/4 szklanki tartego parmezanu.

Czas przygotowania wynosi 15 minut, zaś czas gotowania – 20 minut.

Jak poznać, że pizzeria jest dobra?

Najpierw umieść pierś kurczaka w garnku z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż nie stanie się różowy, czyli około 20 minut. Osądź i lekko ochłódź, a następnie pokrój w paski. Poniżej przedstawiamy przepis opracowany przez szefa kuchni ze szczecińskiej pizzerii http://szczecin-pizza.pl/ Tymczasem w małym rondlu gotuj na średnim ogniu, rozpuść masło z czosnkiem, cebulą i bazylią. Wlej teraz do schłodzonego naczynia do ostygnięcia i przechowuj w lodówce aż do momentu zamrożenia.

Rozgrzej teraz piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Rozwałkuj później ciasto do pizzy, umieść na patelni do pizzy lub innej blasze do pieczenia i rozprowadź masłem ziołowym na powierzchni ciasta przy użyciu łyżki. Ta pizza jest naprawdę pyszna. Ułóż kurczaka na górze, a następnie kropkę z serem ricotta. Następnie umieść plastry pomidora, kolendrą i parmezanem. Piecz przez 15 do 20 minut w nagrzanym piekarniku, aż ciasto będzie rumiane i w środku będzie doskonale wypieczone.

Group plastic bottles of water isolated on white

Które napoje są najbardziej zdrowe?

W ciągu dnia powinniśmy spożywać przynajmniej dwa litry napojów. Należy zatem koniecznie zdecydować się na takie rozwiązania, dzięki którym rzeczywiście będziemy mogli cieszyć się świetnymi efektami zdrowotnymi. Przede wszystkim te dwa litry płynów dziennie to oczywiście ogólna liczba. Każdy ma zupełnie inne, indywidualne potrzeby, na jakie trzeba zwrócić swoją uwagę. Wszystko zależy od tego, jaki tryb życia prowadzimy, czy uprawiamy sporty, a także od naszej masy ciała, wieku czy płci, więc rzeczywiście jest to niezwykle ważne w takiej sytuacji. Oprócz tego mamy jeszcze do czynienia z taką sytuacją, że na ogólną liczbę płynów w ciągu dnia składają się także takie dania jak chociażby zupy, które pojawiają się na naszych stołach.Read more

zapiekanka

Pyszna zapiekanka z sosem beszamelowym

Codzienne obiady mogą być bardziej fantazyjne i kreatywne. Wystarczy nieco bardziej się wysilić, wcale nie trzeba szukać rzadko występujących składników czy sięgać po egzotyczne przepisy. Kluczem do sukcesu jest tutaj własna pomysłowość na wykorzystanie produktów, jakie już znajdują się w lodówce. Dzisiaj pokażemy jak w prosty sposób gotowanie może stać się jeszcze bardziej przyjemne. Na wyjątkowy obiad warto przyrządzić szybką zapiekankę. Wystarczy kierować się paroma wskazówkami, by osiągnąć doskonały efekt. To propozycja, którą doceni nawet początkujący kucharz.

zapiekankaPrzygotowanie zapiekanki na obiad jest dość proste. Zawsze trzeba pamiętać o kilku ważnych składnikach. Pierwszą warstwę zapiekanki może stanowić makaron, kasza, ryż, czy też ziemniaki pokrojone w plastry albo starte na większych oczkach. Nasza zapiekanka będzie mieć za podstawę ziemniaki. Najlepiej zetrzeć je na grubych oczkach. W ten sposób nie trzeba będzie ich wstępnie gotować, spokojnie zapieką się w całym naszym daniu. Następnie na patelni należy podsmażyć lekko cebulkę i mięso. Najlepiej mięso pokroić w drobną kostkę i przyprawić do smaku pieprzem i solą, dodać swoje ulubione zioła. Może to być pierś z kurczaka, mięso mielone lub filety z udek kurczaka czy indyka. Mięso stanowi drugą warstwę zapiekanki, jaką dzisiaj przygotowujemy. Następnie należy przygotować sos beszamelowy. Wystarczy wymieszać masło z mąką, lekko podsmażyć, doprawić i dodać mleko. Cały czas należy energicznie mieszać, by nie pojawiły się żadne grudki. Sos odstawiamy do wystygnięcia. Na mięso wykładamy warstwę warzyw. Można wykorzystać świeże warzywa i grzyby, jeśli mamy je w lodówce. Można także posłużyć się gotową mieszanką warzywną. Powinna ona w swoim składzie zawierać grzyby lub pieczarki.

Wszystkie trzy warstwy zalewamy sosem beszamelowym. Na to dodajemy starty ser i całość zapiekamy w piekarniku. W niecałe czterdzieści minut mamy gotowy obiad, który posmakuje całej rodzinie. Każdy początkujący kucharz może przygotować tak znakomite danie.